- Неперебродивший отвар крахмалистых и сахаристых веществ, употребляемый для изготовления пива, кваса.
- Водный раствор экстрактивных веществ растительного сырья или солода, предназначенный к сбраживанию.
- Отпрессованный сок винограда.
СУСУК
Морское животное семейства речных дельфинов.
СУТАЖ
Род тонкого шнура для отделки одежды, плетения.
СУТКИ
Промежуток времени от одной полуночи до другой, 1/7 часть недели, а также вообще промежуток времени в 24 часа.
СУТРА
- Древнеиндийское лаконичное и отрывочное высказывание на философские, религиозные, научные, юридические или медицинские темы, трактат, состоящий из таких высказываний; такой трактат, построенный в форме бесед Будды, бодхисаттвы, патриарха с учениками, излагающий основы буддизма.
- В древнеиндийской литературе лаконичное и отрывочное высказывание, афоризмы, позднее - своды таких высказываний.
СУФЛЕ
- Кушанье из пюре со взбитыми белками.
- Сливки или молоко с сахаром для приготовления мороженого.
СУФЛО
Французский архитектор XVIII века, построивший церковь Сент-Женевьев в Париже.
СУХАР
Город в Омане.
СУХОВ
- Герой Гражданской войны. В 1918 году - командир отряда шахтеров, совершившего поход с боями из Кольчугино на Алтай. Захвачен и расстрелян белогвардейцами.
- Главный персонаж фильма "Белое солнце пустыни".
СУХОЙ
Российский авиаконструктор, под руководством которого созданы реактивные самолеты: Су-9, Су-15 и др.
В какой стране раз в год можно увидеть расступающиеся морские воды?
Раз в год между двумя островами южнокорейского уезда Чиндо расступается море, обнажая проход длиной 2 км и шириной 40 м. В течение часа местные жители и туристы, многие из которых ассоциируют это явление с библейской притчей о расступившихся перед Моисеем водах Красного моря, гуляют по открывшейся суше и собирают попавшие в эту ловушку морские деликатесы.
Рыба-свеча, обитающая в водах Тихого океана, получила своё название потому, что обладает исключительно высоким содержанием жира. Индейцы Северной Америки помимо употребления этой рыбы в пищу высушивали её, продевали сквозь неё фитиль и жгли как обычную свечу.
