Аналог пастилы, но в варианте рецепта без яиц. Зефироподобные конфеты, состоящие из сахара или кукурузного сиропа, желатина, размягчённого в горячей воде, декстрозы и ароматизаторов, взбитых до состояния губки.
МАСКАРПОНЕ
Итальянский сливочный сыр. Происходит из региона Ломбардия. Считается, что впервые его стали делать в области между городками Лоди и Аббиатеграссо к юго-западу от Милана в конце XVI — начале XVII столетий. Часто используется в приготовлении чизкейков и других десертов.
МАСКИРОВКА
- Изменение облика при помощи маски или других средств.
- Комплекс мероприятий, направленных на скрытие своих войск от наблюдения противника или введение его в заблуждение.
- Приспособление, которым маскируют.
МАСЛАЧЕНКО
Российский спортивный комментатор.
МАСЛОБОЙКА
- Аппарат для сбивания животного масла.
- Специально оборудованное помещение, где сбивают масло, маслобойня.
МАСЛОБОЙНЯ
Предприятие для производства животного масла.
МАСЛОДЕЛИЕ
Производство животных масел.
МАСЛОЗАВОД
Завод, изготовляющий пищевое масло.
МАССАРЫГИН
Российский кинорежиссер, сценарист и оператор. Автор фильмов: 'Жена Сталина', 'С Дона выдачи нет', 'Это твой день', 'Второй брак' и телесериалов: 'Две сестры', 'Две сестры 2'.
МАССООБМЕН
Самопроизвольный необратимый процесс переноса массы данного компонента в пространстве с неоднородным полем химического потенциала этого компонента (в простейшем случае - с неоднородным полем концентрации или парциального давления этого компонента).
Кем по профессии был человек, названный москвичами в легендах светящимся монахом?
Академик Семён Вольфкович был в числе первых советских химиков, проводивших опыты с фосфором. Тогда необходимые меры предосторожности ещё не принимались, и газообразный фосфор в ходе работы пропитывал одежду. Когда Вольфкович возвращался домой по тёмным улицам, его одежда излучала голубоватое свечение, а из-под ботинок высекались искры. Каждый раз за ним собиралась толпа и принимала учёного за потустороннее существо, что привело к распространению по Москве слухов о «светящемся монахе».
Сахара стала пустыней относительно недавно — около 2700 лет назад в результате очень медленной эволюции климата. А 6000 лет назад — примерно тогда же, когда возникло древнеегипетское государство — в Сахаре росли деревья и было много озёр.
