Аналог пастилы, но в варианте рецепта без яиц. Зефироподобные конфеты, состоящие из сахара или кукурузного сиропа, желатина, размягчённого в горячей воде, декстрозы и ароматизаторов, взбитых до состояния губки.
МАСКАРПОНЕ
Итальянский сливочный сыр. Происходит из региона Ломбардия. Считается, что впервые его стали делать в области между городками Лоди и Аббиатеграссо к юго-западу от Милана в конце XVI — начале XVII столетий. Часто используется в приготовлении чизкейков и других десертов.
МАСКИРОВКА
- Изменение облика при помощи маски или других средств.
- Комплекс мероприятий, направленных на скрытие своих войск от наблюдения противника или введение его в заблуждение.
- Приспособление, которым маскируют.
МАСЛАЧЕНКО
Российский спортивный комментатор.
МАСЛОБОЙКА
- Аппарат для сбивания животного масла.
- Специально оборудованное помещение, где сбивают масло, маслобойня.
МАСЛОБОЙНЯ
Предприятие для производства животного масла.
МАСЛОДЕЛИЕ
Производство животных масел.
МАСЛОЗАВОД
Завод, изготовляющий пищевое масло.
МАССАРЫГИН
Российский кинорежиссер, сценарист и оператор. Автор фильмов: 'Жена Сталина', 'С Дона выдачи нет', 'Это твой день', 'Второй брак' и телесериалов: 'Две сестры', 'Две сестры 2'.
МАССООБМЕН
Самопроизвольный необратимый процесс переноса массы данного компонента в пространстве с неоднородным полем химического потенциала этого компонента (в простейшем случае - с неоднородным полем концентрации или парциального давления этого компонента).
Как морские контрабандисты прятали алкоголь от американских таможенников во время сухого закона?
Во времена сухого закона в США большая часть контрабандного спиртного поступала морским путём. Контрабандисты заранее готовились к внезапным таможенным досмотрам в море. Они привязывали к каждому ящику мешок с солью или сахаром, а при приближении опасности бросали в воду. Через определённое время содержимое мешков растворялось водой, и грузы всплывали.
«Один ученый, купив 20 уток, тотчас приказал разрубить одну из них в мелкие кусочки, которыми накормил остальных птиц. Несколько минут спустя он поступил точно так же с другой уткой и так далее, пока осталась одна, которая пожрала, таким образом, 19 своих подруг». Эту заметку опубликовал в газете бельгийский юморист Корнелиссен, чтобы поиздеваться над легковерием публики. С тех пор, по одной из версий, лживые новости называют «газетными утками».
